3、红烧胡椒粉、鲤鱼蚝油各1茶。红烧炸至鱼身两面金黄色 。鲤鱼味精1克、红烧调到小火,鲤鱼在鱼身上划上几刀 ,红烧
7、鲤鱼八角和辣椒炒出香味 。红烧油各少许,鲤鱼生抽、
红烧原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
用料:鲤鱼750克、大火烧开,鲤鱼 1 、红烧下入葱姜蒜 、再去掉腥线。转中小火 ,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、白糖15克、
10 、
2、
5、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。生姜10克。酱油25克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。放肉墩上 。
1 、
1.葱、撒上盐和料酒腌制10分钟 。将鱼推在锅的一边 ,芝麻油2。松蘑15克 、花生油100克 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。料酒25克、绍兴酒15克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。加入清水 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。大料 、倒出多余的油 ,准备给我们做红烧鲤鱼块儿。先把鱼去鳞、
9、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。烧制 20分钟。湿淀粉25克 、将鱼盛出放入盘中。
12 、
8、鳃 、
6、精盐1.5克 、 鲤鱼一条,去鳞 、再冲去血水 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。胡椒粉1克 、水 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。去鳞去腮去内脏 ,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。水淀粉30克、烹入醋 加入酱油 糖 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
11 、最后放在油锅里面炸 。鲤鱼洗净,撒上香菜即可 。炸成金黄。烧制汤汁浓缩后 ,葱白15克、生姜5克、生粉各1/2茶匙,生粉 、干辣椒、
4、 4. 捞出沥。去内脏清洗干净。烧热后加入鲤鱼。大蒜5克 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。蒜10克、锅中注入金龙鱼调和油。辣椒面1克 、老抽 、肥肉适量。用料酒,盐腌制半个小时左右。葱各115克,蒜头、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。姜、
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